Συνταγές για γεύματα
Στην Ιαπωνία οι Σαμουράι είναι λαϊκοί ήρωες και πρότυπο απλού και φυσικού τρόπου ζωής. Οι Σαμουράι είναι λιτοδίαιτοι και ακολουθούν γενικά «Σπαρτιάτικη Διατροφή». Η διατροφή…

Πρωτεϊνούχο γεύμα Φθινοπώρου

Κυριακή, 25 Σεπτεμβρίου 2016 Γεύματα
Το καλοκαίρι τελείωσε. Ήρθε η ώρα να επαναφέρουμε τα λησμονημένα όσπρια. Η σημερινή θρεπτική πρόταση, σας καλεί σε μια φθινοπωρινή βραδινή πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων.…

Πλήρες φυτοφαγικό γεύμα

Κυριακή, 14 Φεβρουαρίου 2016 Γεύματα
Η πρόταση που ακολουθεί μπορεί να αποτελέσει ένα γευστικό και χορταστικό μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Το ρύζι μπασμάτι, η πατάτα και η γλυκοπατάτα έχουν χαμηλή…
Την άνοιξη, υπάρχουν φορές που πεινάς και λόγω ζέστης επιθυμείς κάτι δροσιστικό, εύπεπτο και κυρίως γρήγορο. Το σπιτικό μούσλι "Spartacus", μπορεί να φαγωθεί ως πρωινό…

Φασόλια Χάνδρες

Κυριακή, 18 Αυγούστου 2013 Γεύματα
• 260γρ. φρέσκα φασόλια χάνδρες• 3 καρότα• 2 – 3 κρεμμυδάκια φρέσκα• ½ λεμόνι• 1 τομάτα• 1 αβοκάντο• Θρούμπι• Ρίγανη• Σουκρούτ ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Καθαρίστε τα φασόλια…

Ωμό Τυρί Σπόρων

Κυριακή, 04 Αυγούστου 2013 Γεύματα
• 1 1/5 φλιτζάνι ωμός & ανάλατος ηλιόσπορος• 1/2 φλιτζάνι ωμό & ανάλατο σουσάμι• 1 φλιτζάνι ρετζούβελακ ή νερό πηγής (+ 1 κάψουλα προβιοτικών) Εκτέλεση…

Μπιφτέκια Ροβίτσας

Σάββατο, 27 Ιουλίου 2013 Γεύματα
• 100γρ. φυτρωμένη Ροβίτσα• 100γρ. φυτρωμένα φιστίκια (ωμά & ανάλατα)• 2 – 3 σκελίδες σκόρδο• ½ χούφτα φρέσκο δυόσμο• ¼ κόκκινη πιπεριά• ½ λεμόνι• Λίγη…

Μαυρομάτικα

Δευτέρα, 17 Ιουνίου 2013 Γεύματα
• 500γρ. μαυρομάτικα φασόλια ξερά ή φρέσκα• 2 κόκκινες πιπεριές• 2 – 3 κρεμμυδάκια φρέσκα• ½ ματσάκι μαϊντανό• ½ λεμόνι• 2 κ.σ. ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Μουσκέψτε…
• 4 – 5 τομάτες (ανάλογα τα άτομα στα οποία θα σερβίρουμε)• 100γρ. μουσκεμένα και ξεφλουδισμένα αμύγδαλα• 1 χούφτα δυόσμο• 2 – 3 φυλλαράκια μαϊντανό•…

Ριζότο κουνουπίδι

Πέμπτη, 11 Απριλίου 2013 Γεύματα
• 100γρ. ρύζι αναποφλοίωτο• 200γρ. μπουμπουκάκια κουνουπίδι• 1 μεγάλο καρότο• 1 κρεμμύδι ξερό• Λίγη ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Μουσκέψτε το ρύζι από βραδύς.2. Ξεπλύνετε το ρύζι.3. Βάλτε…

Μπιφτέκια με Φακές

Κυριακή, 24 Φεβρουαρίου 2013 Γεύματα
• 1 ½ φλιτζάνι φύτρα φακής• 2 φλιτζάνια αμύγδαλα φυτρωμένα• 1 κρεμμύδι ξερό• 2 – 3 καρότα τριμμένα• ½ φλιτζάνι μαϊντανό• 2 – 3 σκελίδες…
• 100γρ. σιτάρι ωμό ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Μουσκέψτε το σιτάρι για 24 ώρες.2. Αλλάξτε το νερό στις 12 ώρες.3. Μετά τις 24 ώρες τα στραγγίζετε από το…

Ρεβιθόρυζο

Παρασκευή, 04 Ιανουαρίου 2013 Γεύματα
• 100γρ. ρεβίθια ωμά φυτρωμένα• 100γρ. ρύζι μπασμάτι• 1 αβοκάντο• Λίγο κρόκο Κοζάνης ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Ατμοβράζετε τα ρεβίθια για 15 λεπτά2. Στη συνέχεια βράζετε το ρύζι…
• 3 πιττάκια φαγόπυρου• 1 μεγάλο αβοκάντο• 1 κρεμμύδι ξερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Καθαρίζετε το αβοκάντο και το πολτοποιείτε με ένα πιρούνι2. Καθαρίζετε το κρεμμύδι και το…

Ροβίτσα αλά κρέμ

Παρασκευή, 14 Δεκεμβρίου 2012 Γεύματα
• 3 – 4 σκελίδες σκόρδο• 1 λεμόνι• ½ ματσάκι μαϊντανό• ½ ματσάκι ρόκα• 3 – 4 κλωνάρια σέλερυ• 2 χούφτες σπανάκι• 1 αβοκάντο• 100γρ.…

Φυτρωμένα Ρεβίθια

Σάββατο, 24 Νοεμβρίου 2012 Γεύματα
• 100γρ. ρεβίθια ωμά ΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Μουσκέψτε τα ρεβίθια για 24 ώρες.2. Αλλάξτε το νερό στις 12 ώρες.3. Μετά τις 24 ώρες τα στραγγίζετε από το…
• 2 Καρότα• 1 μεγάλη Γλυκοπατάτα• 1 Κρεμμύδι ξερό• 2 σκελίδες Σκόρδο• Μια Καρδιά μαρουλιού• 1 κ.σ. coconut oil ή ελαιόλαδο• 1 αβοκάντο (προαιρετικό) ΕΚΤΕΛΕΣΗ1.…
• 150gr φακές φυτρωμένες• ½ φλιτζάνι καλαμπόκι φρέσκο• ½ φλιτζάνι καρότο κομμένο σε κυβάκια• ½ φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια* 1 φλιτζάνι = 250ml…

Αρακάς με Κουνουπίδι

Σάββατο, 25 Αυγούστου 2012 Γεύματα
250γρ. Αρακάς 2 φλιτζάνια κουνουπίδι 1 κρεμμύδι ξερό 1 καρότο 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 φλιτζάνι φασολάκια πράσινα 1 κ.σ. ηλιόσπορος τριμμένος Σως • 1 λεμόνι•…

Κινόα με Λαχανικά

Τετάρτη, 25 Απριλίου 2012 Γεύματα
½ φλιτζάνι κινόα άσπρο & κόκκινο 2 φλιτζάνια κουνουπίδι 1 μικρό κολοκυθάκι 1 μικρό καρότο 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 μεγάλο αβοκάντο ½ κ.γ. τούρμερικ (κιτρινόριζα)…
Σελίδα 1 από 2