Η Σαλάτα του καρδιοπαθή

 1/2 τεμάχιο πράσινη σαλάτα (μαρούλι βουτύρου)
 1/2 τεμάχιο μωβ σαλάτα (είδος μαρουλιού)
 1/2 αβοκάντο
 1 χούφτα καρύδια πέκαν ή Ελληνικά καρύδια
 1 χούφτα τοματίνια
 1 χούφτα κατεψυγμένα blackberries
 1 ρόδι (καθαρισμένο)
 1/2 λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε μια μεγάλη πιατέλα, στρώστε χοντροκομμένα κομμάτια πράσινης & μωβ σαλάτας.
2. Κόψτε σε λωρίδες το αβοκάντο και απλώστε το πάνω στις σαλάτες.
3. Τοποθετήστε το ρόδι στο κέντρο της πιατέλας.
4. Γαρνίρετε περιφερειακά τη σαλάτα με τα blackberries (ξεπαγώστε για 2 ώρες), τα πέκανς & τα τοματίνια.
5. Στύψτε το λεμόνι και λούστε τη σαλάτα σας.
* Μερίδες 1

Η σαλάτα δεν περιέχει λάδι (υπαίτιο για καρδιοπάθειες**).

Συνδυάζει ιδανικά ξινά φρούτα, τα οποία είναι πλούσια σε λυκοπένιο, ελλαγικό οξύ & αντιοξειδωτικά συστατικά, τα οποία σε συνδυασμό με τα Ω3 (καρύδια) και το μαγνήσιο (πράσινη σαλάτα), έχουν την δυνατότητα να προκαλούν μέγιστη αγγειοδιαστολή, καλύτερη οξυγόνωση και διάλυση της αρτηριακής πλάκας.

Μια σαλάτα ιδανική για καρδιοπάθειες, προβλήματα κυκλοφορικού συστήματος και προστάτη.

** Το λάδι ευθύνεται για καρδιοπάθειες (σύμφωνα με τους καλύτερους σύγχρονους καρδιολόγους της Αμερικής): 

Dr. Caldwell Esselstyn (Prevent and reverse heart disease)

Dr. Dean Ornish (Reversing Heart Disease)