Άρθρα Κατηγορίας: Διατροφή

Η ελκώδης κολίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος του εντέρου με αυξανόμενη επικράτηση παγκοσμίως, ιδιαίτερα σε περιοχές που έχουν υιοθετήσει τον δυτικό τρόπο ζωής (κάκιστη διατροφή και καταχρήσεις). Ένα σημαντικό ποσοστό των ασθενών με ελκώδη κολίτιδα, ΔΕΝ επιτυγχάνει επαρκή έλεγχο της νόσου με συμβατικές θεραπείες όπως το 5-αμινοσαλικυλικό οξύ (5-ASA), τα κορτικοστεροειδή ή τα ανοσοκατασταλτικά,…

Τα φρούτα και τα λαχανικά αναμφίβολα αποτελούν τις θρεπτικότερες τροφές τόσο για πρόληψη όσο και για θεραπεία αρκετών παθήσεων. Υπάρχει άραγε κάποιο συγκεκριμένο φρούτο το οποίο θεωρείται το καλύτερο για την καταπολέμηση του καρκίνου; Σύμφωνα με τον εξαιρετικό ιατρό-ερευνητή Dr. Michael Greger και τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό nutritionfacts.org του οποίου ηγείται, υπάρχει και απαντά στο…

Νέα ιατρική έρευνα συνέδεσε μια ένωση που βρίσκεται στα λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο και άλλα σταυρανθή λαχανικά με ένα από τα πιο ισχυρά γονίδια του οργανισμού που καταστέλλουν τους όγκους. Η μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2019, αναφέρει ότι η ένωση που ονομάζεται Ινδόλη-3-καρβινόλη (I3C), εμπλέκεται σε μια πολύπλοκη χημική αλυσιδωτή αντίδραση που απελευθερώνει έναν κατασταλτικό…

Ήδη από τα 18 μου, συνήθιζα να τρώω υγιεινά (τουλάχιστον έτσι πίστευα)… Όλα τα γεύματά μου ως αθλητής, επικεντρώνονταν στο να λαμβάνω αρκετή πρωτεΐνη και τις θερμίδες που χρειαζόμουν, προκειμένου να αποδίδω καλύτερα τόσο στις προπονήσεις όσο και στους αγώνες. Οποιοδήποτε γεύμα δεν περιείχε κρέας, δεν το λάμβανα υπόψη ως θρεπτικό και χρήσιμο! Δεν έτρωγα…