Η μπανάνα, είναι το πιο διάσημο φρούτο παγκοσμίως και φυσικά το πρώτο σε πωλήσεις. Οι μπανάνες της Κρήτης, είναι πολύ νόστιμες, αλλά δυστυχώς δυσεύρετες (ειδικά στην επαρχία) και ακριβότερες ακόμα και από τις βιολογικές μπανάνες του Εκουαντόρ και της Κόστα Ρίκα!
Σχεδόν όλοι οι παιδίατροι, συστήνουν τις μπανάνες και τα αχλάδια ως τα ιδανικότερα φρούτα για τα βρέφη, αλλά δυστυχώς δεν γνωρίζουν ότι αυτά τα φρούτα θα πρέπει να τρώγονται ΜΟΝΟ όταν έχουν ωριμάσει ιδανικά και το άμυλο τους έχει μετατραπεί σε εύπεπτα απλά φρουτοσάκχαρα (γλυκόζη και φρουκτόζη). Τα άγουρα και σκληρά στην υφή φρούτα και ειδικά οι πράσινες και κίτρινες μπανάνες, θεωρούνται πολύ όξινες τροφές και μπορούν να προκαλέσουν έντονη δυσπεψία, φούσκωμα-τυμπανισμό και ενίοτε επώδυνους κολικούς εντέρου!
Οι μπανάνες, θα πρέπει να τρώγονται ΜΟΝΟ όταν έχουν φτάσει το ιδανικό στάδιο ωρίμανσης, το οποίο χαρακτηρίζεται από έντονες καφέ πιτσιλιές, που μοιάζουν με φακίδες προσώπου (βλέπε φωτογραφία). Τότε και μόνο τότε, παρουσιάζουν ιδαίτερες θεραπευτικές ιδιότητες σε παθήσεις στομάχου και εντέρων. Οι ώριμες-πιτσιλωτές μπανάνες, ΔΕΝ πρέπει να τρώγονται ΠΟΤΕ ως επιδόρπιο και ούτε να συνδυάζονται σαν φρουτοσαλάτα, μαζί με όξινα φρούτα (π.χ. πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρείπφρουτ, ακτινίδια). Οι μπανάνες, ΔΕΝ γίνονται χυμός όσο και να προσπαθήσετε….μόνο χυλός σε μπλέντερ (smoothie).
Ταιριάζουν πεπτικά, ΜΟΝΟ με άλλα γλυκά και υπόξινα φρούτα στο ίδιο γεύμα και σαν smoothie σε συνδυασμό με φυλλώδη πράσινα λαχανικά, όπως το μαρούλι και το σπανάκι. ΔΕΝ συστήνω μπανάνες μαζί με δημητριακά στο ίδιο γεύμα (γκρανόλα, κούακερ ή πάνω σε φέτες ψωμιού) καθώς ο συνδυασμός απλών σακχάρων (μπανάνα) και άμυλων – σύνθετων υδατανθράκων στο ίδιο γεύμα, προκαλεί ζυμώσεις στο έντερο.
Οι ώριμες μπανάνες, όπως εξάλλου και όλα τα φρούτα, θα πρέπει να τρώγονται πάντα με άδειο στομάχι και γνήσια πείνα, κατά προτίμηση ως πρωϊνό ή βραδινό γεύμα και τουλάχιστον 1/2 ώρα μετά από την πόση νερού ή χυμού και 3 ώρες μετά από οποιοδήποτε συμπυκνωμένο-μαγειρεμένο γεύμα.
Οι ώριμες μπανάνες, συνδυάζονται καταπληκτικά μαζί με βασιλικούς χουρμάδες και αποτελούν σε συνδυασμό με ρόφημα αμυγδάλου, ένα αγαπημένο μου smoothie, το οποίο προτείνω ανεπιφύλακτα σε όσους/ες επιθυμούν να αυξήσουν το σωματικό τους βάρος καθώς και ως ιδανικό πρωϊνό γεύμα, σε όσους πάσχουν από πεπτικές παθήσεις (ειδικά των εντέρων).
Οι ώριμες-πιτσιλωτές μπανάνες, περιέχουν περίπου 80-100 θερμίδες ανά τεμάχιο, πολύ κάλιο και αρκετή βιταμίνη B6. Εάν υποφέρετε από επώδυνη περίοδο, δοκιμάστε να τραφείτε αποκλειστικά με ώριμες μπανάνες τις δύσκολες πρώτες ώρες ή μέρες, σε συνδυασμό με κάψουλες νυχτολούλουδου (Evening Primrose Oil), αλεσμένο χρυσό λιναρόσπορο, τσαϊ μέντας και φυσικά τον Θαυματουργό Χυμό Κριθαρόχορτου της Quantacell67.
Υπάρχει ένα γνωστό κίνημα φρουτοφάγων στην Αμερική, στο οποίο οι ένθερμοι οπαδοί του, σιτίζονται με 20 και 30 μπανάνες ημερησίως για χρόνια!
Η μπανάνα, είναι πράγματι πολύ χορταστικό φρούτο και θεωρώ ότι όλοι ανεξαιρέτως, θα πρέπει να την αντιμετωπίζουμε ως το ιδανικότερο γρήγορο γεύμα (fast food) ή ως βολικό σνακ, ειδικά όταν λείπουμε από το σπίτι για εργασία, άσκηση ή κάποιο ταξίδι. Πριν φύγετε από το σπίτι (εσείς ή τα παιδιά σας) και γνωρίζετε ότι θα λείπετε για αρκετές ώρες, βάλτε στο σακίδιο πλάτης ή στην τσάντα σας, 2-5 ώριμες μπανάνες, λίγους βασιλικούς χουρμάδες, μια χούφτα ανάλατα-ωμά αμύδαλα και 1/2 λίτρο νερό στο οποίο έχετε διαλύσει 1κ.γλυκού Χυμό Κριθαρόχορτου Quantacell67 και θα έχετε πρόσβαση ανά πάσα στιγμή, στο πιο γρήγορο, εύπεπτο και κυρίως υγιεινό γεύμα, όταν οι υπόλοιποι (συνάδελφοι, συναθλητές ή συμμαθητές) θα “κατεβάζουν” τυρόπιτες, σάντουιτς και πατατάκια!
Μη φοβάστε λοιπόν αυτό το ευλογημένο και πεντανόστιμο τροπικό φρούτο. Η μπανάνα ΔΕΝ παχαίνει και ούτε φυσικά αυξάνει το σάκχαρο των διαβητικών, όπως αναμεταδίδουν λόγω άγνοιας ή ημιμάθειας, οι “ξερόλες influencers”, υπέρμαχοι της παράλογης και επικίνδυνης Κετογονικής Διατροφής!
Τον Θαυματουργό Χυμό Κριθαρόχορτου της Quantacell67, θα τον βρείτε αποκλειστικά εδώ:
https://www.quantacell67.eu/product/barley-grass/
-Σπάρτακος Μαρινάκης
Ως Καθηγητής Φυσικής Αγωγής και προσωπικός προπονητής επώνυμων Ελλήνων και Ξένων αθλητών, μπορώ να σε βοηθήσω να πετύχεις τους στόχους σου. Πάτα Εδώ για να επιλέξεις το πρόγραμμα γυμναστικής που σου ταιριάζει.
Σημαντική Υπενθύμιση
Το άρθρο αυτό όπως και όλα τα γραφόμενα της ιστοσελίδας, δεν έχουν σκοπό να υποδείξουν θεραπεία, ούτε την πρόθεση να αντικαταστήσουν τυχόν ιατρική συμβουλή ή ιατρική οδηγία. Δεν είμαι ιατρός, ούτε διαιτολόγος – διατροφολόγος. Είμαι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής, Naturopath & Nutritional Therapist. Ο σκοπός του άρθρου είναι καθαρά ενημερωτικός. Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή, είστε υπέρβαροι – παχύσαρκοι ή ανήλικοι, θα πρέπει ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ να λάβετε την έγκριση του θεράποντα ιατρού σας πριν προβείτε σε οποιαδήποτε εφαρμογή όσων διαβάζετε. Οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή σας ή στο πρόγραμμα γυμναστικής σας, μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους για την Υγεία σας. Ειδικά όταν λαμβάνετε φάρμακα. Χρησιμοποιήστε τη λογική σας και ενεργείστε με γνώμονα πάντα το ατομικό σας συμφέρον και αφού πρώτα προβείτε σε διεξοδική έρευνα.
