Μύθοι και αλήθειες της διατροφής (Μέρος 2)

Διατροφή

…σε συνέχεια του Ιανουαρίου, Μέρος 1: «Μύθοι και αλήθειες της διατροφής!» Ο μύθος: Η υπερβολική ελάττωση του φαγητού σαν ημερήσια αποτοξίνωση είναι μια καλή μέθοδος για να ξεκινήσεις ένα πρόγραμμα μείωσης βάρους Η αλήθεια: Η στέρηση μπορεί να είναι επικίνδυνη και δεν βοηθά στο χάσιμο βάρους. Όταν περιορίζεις την κατανάλωση του φαγητού για μεγάλο χρονικό…

Μακροθρεπτικά Συστατικά

Διατροφή

Υδατάνθρακες Οι υδατάνθρακες είναι η σημαντικότερη πηγή ενέργειας. Ο κύριος υδατάνθρακας της διατροφής σου είναι το άμυλο. Οι υδατάνθρακες αποτελούν το συστατικό τροφής του εγκεφάλου (πάνω από τα 2/3 που κυκλοφορούν στο αίμα). Υπάρχουν απλοί και σύνθετοι. Σύνθετοι υδατάνθρακες Βρίσκονται στα ζυμαρικά, δημητριακά, λαχανικά, φασόλια, ρύζι, πατάτες.Τείνουν να έχουν χαμηλά λιπαρά, λίγες θερμίδες και πολλές…