Η Bήτα-Καροτίνη προστατεύει από τον καρκίνο του μαστού
Η Βήτα-Καρoτίνη, θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά καθώς προστατεύει τα κύτταρα από τις καταστροφικές ελεύθερες ρίζες. Είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η οποία μεταβολίζεται στο συκώτι και για αυτό ονομάζεται και πρoβιταμίνη Α. Β-Καροτίνη, περιέχουν όλα τα κίτρινα και πορτοκαλί λαχανικά και φρούτα, με τα καρότα να κατέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα. Σε μια πρόσφατη…