Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 2 Καρότα • 1 μεγάλη Γλυκοπατάτα • 1 Κρεμμύδι ξερό • 2 σκελίδες Σκόρδο • Μια Καρδιά μαρουλιού • 1 κ.σ. λάδι καρύδας ή λινέλαιο • 1 αβοκάντο (προαιρετικό) ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Ψήστε τη γλυκοπατάτα στο φούρνο στους 180°C. 2. Αφού ξεφλουδίσετε την πατάτα, λιώστε την με ένα…
Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 150gr φακές φυτρωμένες • ½ φλιτζάνι καλαμπόκι φρέσκο • ½ φλιτζάνι καρότο κομμένο σε κυβάκια • ½ φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια * 1 φλιτζάνι = 250ml ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Βάζουμε στην κατσαρόλα του ατμού νερό πηγής. 2. Τοποθετούμε διαδοχικά όλα τα υλικά της συνταγής. 3. Τα…
Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: 250γρ. Αρακά κατεψυγμένο 2 φλιτζάνια κουνουπίδι ωμό 1 κρεμμύδι ξερό 1 καρότο 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 φλιτζάνι φασολάκια πράσινα 1 κ.σ. ηλιόσπορος τριμμένος Σως • 1 λεμόνι • 2 κ.σ. ταχίνι • 2 κ.σ.νερό πηγής ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Ατμοβράζουμε τα λαχανικά (10 λεπτά). 2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες…