Πιττάκια φαγόπυρου με Κρεμμύδι

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 3 πιττάκια φαγόπυρου • 1 μεγάλο αβοκάντο • 1 κρεμμύδι ξερό   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Καθαρίζετε το αβοκάντο και το πολτοποιείτε με ένα πιρούνι. 2. Καθαρίζετε το κρεμμύδι και το κόβετε σε ροδέλες. 3. Σερβίρετε τα πιττάκια φαγόπυρου βάζοντας πρώτα το πολτοποιημένο αβοκάντο και από επάνω το ξερό κρεμμύδι.…

Ροβίτσα αλά κρέμ

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 100γρ. φύτρα ροβίτσας • 3 – 4 σκελίδες σκόρδο • 1 λεμόνι • ½ ματσάκι μαϊντανό • ½ ματσάκι ρόκα • 3 – 4 κλωνάρια σέλερυ • 2 χούφτες σπανάκι • 1 αβοκάντο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Αποχυμώστε όλα τα λαχανικά (εκτός από το αβοκάντο και τα φύτρα ροβίτσας).…