«Νους υγιής εν σώματι υγιεί!»

Όλοι οι άνθρωποι, σήμερα, σκέφτονται πάρα πολύ. Σκέφτονται συνέχεια. Ο νους γεμάτος φοβίες, ανασφάλειες, ανησυχίες, προβληματισμούς. Το «σκέφτομαι, άρα υπάρχω» είναι πιο επίκαιρο από ποτέ. Τι βάσανο να μην μπορείς να ηρεμήσεις ποτέ! Να αποστασιοποιηθείς από την άρρωστη σκέψη σου και να βρεις την ψυχική γαλήνη, παρατηρώντας τη σκέψη σου να τρέχει συνεχώς. Όσο κινείσαι…

Μπιφτέκια Ροβίτσας

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 100γρ. φυτρωμένη Ροβίτσα • 100γρ. φυτρωμένα φιστίκια (ωμά & ανάλατα) • 2 – 3 σκελίδες σκόρδο • ½ χούφτα φρέσκο δυόσμο • ¼ κόκκινη πιπεριά • ½ λεμόνι • Λίγη ρίγανη   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Πολτοποιούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα μπιφτεκιού. 2.…

Pina Colada Πράσινο Smoothie

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 4 φλιτζάνια φρέσκο ή κατεψυγμένο ανανά • 2 φλιτζάνια νερό πηγής ή αμυγδαλόγαλο ή γάλα μακαντάμια • 2 φλιτζάνια πάγο (εάν χρησιμοποιήσετε φρέσκο ανανά) • 1 φλιτζάνι πλυμένα & ψιλοκομμένα πράσινα φυλλώδη λαχανικά εποχής (όπως: σπανάκι ή μαρούλι) • ½ φλιτζάνι τρίμμα ή αποξηραμένα κομμάτια ψίχα καρύδας (χωρίς ζάχαρη)…

Ο Μεταλλαγμένος Άνθρωπος

Οι Αβορίγινες, είναι μια από τις τελευταίες αυτόχθονες φυλές του πλανήτη. Αποκαλούν τον εαυτό τους «Πραγματικοί άνθρωποι». Η εντύπωση τους για όλους τους πολιτισμένους ανθρώπους είναι ότι είμαστε Μεταλλαγμένοι. Το απόσπασμα που ακολουθεί είναι δανεισμένο από το βιβλίο «Το Μήνυμα». «Καλημέρα Θεία Ενότητα. Στεκόμαστε εδώ μπροστά σου με μια Μεταλλαγμένη. Περπατήσαμε μαζί της και ξέρουμε…

Τι Είναι Σημαντικό και τι Δεν Είναι

Αυτή είναι η κατάντια μας: Ξανά και ξανά, ξεχνάμε τη σημασία του τι είναι σημαντικό και του τι δεν είναι. Επιθυμούμε σφοδρά τα πράγματα που δεν ελέγχουμε, και δεν είμαστε ικανοποιημένοι με τα πράγματα που βρίσκονται υπό τον έλεγχο μας. Χρειάζεται να σταματάμε τακτικά και να καταμετράμε• να καθόμαστε κάτω και να προσδιορίζουμε με τον…