Χρόνια Δηλητηρίαση

Είμαι μεγάλος οπαδός της έρευνας πάνω σε θέματα που άπτονται της διατροφής και της άσκησης. Αναζητώ την αλήθεια πάντα στο παρελθόν μέσα σε κωδικοποιημένες πληροφορίες, καθώς και σε «κλειστές σχολές». Μελετώ μεγάλους μύστες και αλχημιστές του χώρου και, κατόπιν, πέφτω στα βαθιά χωρίς σωσίβιο και ΒΙΩΝΩ. Αφού παραμείνω χρόνια σε αυτή την κατάσταση, κατόπιν απορρίπτω…

Πιττάκια φαγόπυρου με Κρεμμύδι

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 3 πιττάκια φαγόπυρου • 1 μεγάλο αβοκάντο • 1 κρεμμύδι ξερό   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Καθαρίζετε το αβοκάντο και το πολτοποιείτε με ένα πιρούνι. 2. Καθαρίζετε το κρεμμύδι και το κόβετε σε ροδέλες. 3. Σερβίρετε τα πιττάκια φαγόπυρου βάζοντας πρώτα το πολτοποιημένο αβοκάντο και από επάνω το ξερό κρεμμύδι.…

Ροβίτσα αλά κρέμ

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 100γρ. φύτρα ροβίτσας • 3 – 4 σκελίδες σκόρδο • 1 λεμόνι • ½ ματσάκι μαϊντανό • ½ ματσάκι ρόκα • 3 – 4 κλωνάρια σέλερυ • 2 χούφτες σπανάκι • 1 αβοκάντο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Αποχυμώστε όλα τα λαχανικά (εκτός από το αβοκάντο και τα φύτρα ροβίτσας).…

Όταν λέμε «όχι» στην αγάπη

Σε ορισμένους επικρατεί η λανθασμένη αντίληψη ότι όταν αγαπάμε κάποια άτομα, είμαστε υποχρεωμένοι να τους λέμε αδιάκοπα «ναι», ανεξάρτητα από το πόσο παράλογες μπορεί να είναι οι απαιτήσεις και η συμπεριφορά τους. Νιώθουμε ότι οφείλουμε τα πάντα στα πρόσωπα που αγαπάμε σαν ανταπόδοση της αγάπης που μας δίνουν. Σ’ αυτές τις περιπτώσεις είναι πολύ σημαντικό…