Μπιφτέκια με Φακές

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1 ½ φλιτζάνι φύτρα φακής • 2 φλιτζάνια αμύγδαλα φυτρωμένα • 1 κρεμμύδι ξερό • 2 – 3 καρότα τριμμένα • ½ φλιτζάνι μαϊντανό • 2 – 3 σκελίδες σκόρδο • 2 κ.σ. χυμός λεμόνι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180ºC. 2. Τοποθετείτε όλα τα υλικά…

Χρόνος και αγάπη

Ο χρόνος, αυτό το παράξενο φαινόμενο, είναι ένας μεγάλος ισοπεδωτής, απόλυτα δημοκρατικός και οριστικός. Είναι το πολυτιμότερο αγαθό, που κανένας δεν μπορεί να μας το κλέψει, χωρίς την άδεια μας. Κινείται σταθερά και αδιάκοπα και δεν διαθέτουμε καμιά δύναμη ικανή να τον σταματήσει. Αντιμετωπίζουμε απερίσκεπτα και αδιάφορα κάθε στιγμή που παρελαύνει μπροστά μας, με τη…

Μπουκέτα κουνουπιδιού

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: •1 ωμό κουνουπίδι Σώς • 2 – 3 κ.σ. ταχίνι αναποφλοίωτο ή κανονικό • Λίγο νεράκι ή χυμό λεμονιού   ΕΚΤΕΛΕΣΗ • Κόψτε από το κουνουπίδι μόνο τα μπουκετάκια του. • Σερβίρετε σε ένα ωραίο πιάτο. • Σε ένα άλλο πιάτο ετοιμάστε τη σώς από ταχίνι. • Σε 2…

Η Διαφορά

Ξύπνησα νωρίς ένα πρωί και Βιάστηκα ν’ αρχίσω Τη μέρα μου. Είχα Τόσα πολλά να κάνω, που… Δεν είχα χρόνο να προσευχηθώ! • Τα προβλήματα που με βρήκαν ήταν πολλά και τα καθήκοντα μου, ασήκωτα. Γιατί δεν με βοηθά ο θεός; Αναρωτήθηκα και μου απάντησε: “Μα δεν μου το ζήτησες”!! • Προσπάθησα να έρθω κοντά…