Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς:
•1 ωμό κουνουπίδι
Σώς
• 2 – 3 κ.σ. ταχίνι αναποφλοίωτο ή κανονικό
• Λίγο νεράκι ή χυμό λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Κόψτε από το κουνουπίδι μόνο τα μπουκετάκια του.
• Σερβίρετε σε ένα ωραίο πιάτο.
• Σε ένα άλλο πιάτο ετοιμάστε τη σώς από ταχίνι.
• Σε 2 – 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι προσθέστε 2 – 3 περίπου κουταλιές της σούπας νερό ή χυμό λεμόνι.
• Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές, ρευστό μείγμα.
Απολαύστε τις ωραίες βουτιές του κουνουπιδιού στη σώς από ταχίνι.
Ένα εύκολο γρήγορο και υγιεινό γεύμα.
Καλή σας όρεξη!
Μερίδες 1
