Γκρέιπφρουτ. Το Φυσικό αντιφλεγμονώδες

Σε όλους αρέσουν τα μανταρίνια. Όλοι τρελαίνονται για ένα φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι. Το λεμόνι έχει καθιερωθεί ως το πρωινό ρόφημα αποτοξίνωσης από χιλιάδες Έλληνες, που γνώρισαν μέσα από το spartacus.gr το κλασσικό, πλέον, «υδρόμελο». Τι γίνεται, όμως, με το καταφρονημένο και παρεξηγημένο ξάδερφο του πορτοκαλιού; Αναφέρομαι, φυσικά, στο υπέροχο γκρέιπφρουτ και στις θαυματουργές ιδιότητές του,…

Περισσότερα

Ημέρα «Σαβούρας»

Εάν διαβάζεις, τακτικά, τα άρθρα μου περί διατροφής, θα έχεις προσέξει φαντάζομαι ότι αναφέρομαι, συχνά, χαριτολογώντας, στη λέξη σαβούρα, όσον αφορά την κατανάλωση ανθυγιεινής τροφής. Επειδή, όμως, γνωρίζω ότι έχεις επηρεαστεί από τα γραφόμενα μου και επειδή είμαι σίγουρος ότι καταβάλλεις προσπάθειες, για να αλλάξεις τον τρόπο διατροφής σου, θέλω να σε επιβραβεύσω με την…

Περισσότερα

Μύθοι και αλήθειες της διατροφής (Μέρος 3)

..σε συνέχεια του Φεβρουαρίου, Μέρος 2: «Μύθοι και αλήθειες της διατροφής!» Ο μύθος: Η μαργαρίνη έχει χαμηλότερο ποσοστό θερμίδων λίπους από το βούτυρο Η αλήθεια: Η διαφορά σε θερμίδες είναι απειροελάχιστη. Η ποιότητα των λιπαρών είναι αυτή που κάνει τη διαφορά. Προτείνονται τα φρέσκα αιγοπρόβεια βούτυρα, ως πιο υγιεινή επιλογή. Παρότι οι μαργαρίνες περιέχουνε λιγότερα…

Περισσότερα

Ο πύργος της Βαβέλ

«Κάποτε στην Ιερουσαλήμ, μερικοί φανατικοί πιστοί αποφάσισαν να φτιάξουν έναν πύργο τόσο ψηλό,ώστε να μπορούν να φτάσουν το θεό. Ο θεός όμως θύμωσε από την ανθρώπινη αυθάδεια και αποφάσισε να τους τιμωρήσει. Έτσι από την επόμενη ημέρα, όλοι όσοι εργάζονταν στην κατασκευή του έργου, άρχισαν να μιλάνε διαφορετικές γλώσσες, με συνέπεια να μην μπορούν να…

Περισσότερα

Μύθοι και αλήθειες της διατροφής (Μέρος 2)

…σε συνέχεια του Ιανουαρίου, Μέρος 1: «Μύθοι και αλήθειες της διατροφής!» Ο μύθος: Η υπερβολική ελάττωση του φαγητού σαν ημερήσια αποτοξίνωση είναι μια καλή μέθοδος για να ξεκινήσεις ένα πρόγραμμα μείωσης βάρους Η αλήθεια: Η στέρηση μπορεί να είναι επικίνδυνη και δεν βοηθά στο χάσιμο βάρους. Όταν περιορίζεις την κατανάλωση του φαγητού για μεγάλο χρονικό…

Περισσότερα

Μικροθρεπτικά Συστατικά

Νερό Γύρω στο 60% της σωματικής μάζας του άνδρα και 50% της γυναίκας είναι νερό. Το προσλαμβάνεις κυρίως με τα υγρά που πίνεις (νερό, γάλα, χυμοί, αναψυκτικά, αφεψήματα) πλήν αλκοόλ και καφεϊνης. Το σώμα σου μπορεί να επιζήσει για εβδομάδες ή μήνες χωρίς τροφή, αλλά ούτε λίγες ημέρες χωρίς νερό. Η επαρκής πρόσληψη νερού είναι…

Περισσότερα