Ο πύργος της Βαβέλ

«Κάποτε στην Ιερουσαλήμ, μερικοί φανατικοί πιστοί αποφάσισαν να φτιάξουν έναν πύργο τόσο ψηλό,ώστε να μπορούν να φτάσουν το θεό. Ο θεός όμως θύμωσε από την ανθρώπινη αυθάδεια και αποφάσισε να τους τιμωρήσει. Έτσι από την επόμενη ημέρα, όλοι όσοι εργάζονταν στην κατασκευή του έργου, άρχισαν να μιλάνε διαφορετικές γλώσσες, με συνέπεια να μην μπορούν να…

Περισσότερα

Μύθοι και αλήθειες της διατροφής (Μέρος 2)

…σε συνέχεια του Ιανουαρίου, Μέρος 1: «Μύθοι και αλήθειες της διατροφής!» Ο μύθος: Η υπερβολική ελάττωση του φαγητού σαν ημερήσια αποτοξίνωση είναι μια καλή μέθοδος για να ξεκινήσεις ένα πρόγραμμα μείωσης βάρους Η αλήθεια: Η στέρηση μπορεί να είναι επικίνδυνη και δεν βοηθά στο χάσιμο βάρους. Όταν περιορίζεις την κατανάλωση του φαγητού για μεγάλο χρονικό…

Περισσότερα

Μικροθρεπτικά Συστατικά

Νερό Γύρω στο 60% της σωματικής μάζας του άνδρα και 50% της γυναίκας είναι νερό. Το προσλαμβάνεις κυρίως με τα υγρά που πίνεις (νερό, γάλα, χυμοί, αναψυκτικά, αφεψήματα) πλήν αλκοόλ και καφεϊνης. Το σώμα σου μπορεί να επιζήσει για εβδομάδες ή μήνες χωρίς τροφή, αλλά ούτε λίγες ημέρες χωρίς νερό. Η επαρκής πρόσληψη νερού είναι…

Περισσότερα

Μακροθρεπτικά Συστατικά

Υδατάνθρακες Οι υδατάνθρακες είναι η σημαντικότερη πηγή ενέργειας. Ο κύριος υδατάνθρακας της διατροφής σου είναι το άμυλο. Οι υδατάνθρακες αποτελούν το συστατικό τροφής του εγκεφάλου (πάνω από τα 2/3 που κυκλοφορούν στο αίμα). Υπάρχουν απλοί και σύνθετοι. Σύνθετοι υδατάνθρακες Βρίσκονται στα ζυμαρικά, δημητριακά, λαχανικά, φασόλια, ρύζι, πατάτες.Τείνουν να έχουν χαμηλά λιπαρά, λίγες θερμίδες και πολλές…

Περισσότερα

Υγιεινή Διατροφή

 Δέκα λόγοι για τους οποίους πρέπει να την ακολουθήσεις: Εφοδιάζει τον οργανισμό σου με όλα τα απαραίτητα γι’ αυτόν στοιχεία Μειώνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες, καρκίνο, διαβήτη, υπέρταση, οστεοπόρωση και άλλες εκφυλιστικές ασθένειες Χαρίζει ευεξία και ανθεκτικότητα στο στρες και στους σχετικούς με το στρες παράγοντες Εξασφαλίζει καλά γηρατειά Μακραίνει τη διάρκεια της ζωής Θεραπεύει…

Περισσότερα

Βασικές οδηγίες για μια καλύτερη διατροφή

Τουλάχιστον το μισό μέρος της διατροφής μας (ή ακόμη καλύτερα μεγαλύτερο ποσοστό), θα πρέπει να αποτελείται από αλκαλικές τροφές όπως λαχανικά, μπρόκoλα, αγκινάρες, αβοκάντο, κεράσια, μπανάνες, ωμά και ανάλατα αμύγδαλα και σησάμι και χυμούς από νεαρά φυτά κριθαριού. Όσες τροφές  τρώγονται ωμές να μην μαγειρεύονται. Το μαγείρεμα καταστρέφει τα ένζυμα των τροφών και πολλά διατροφικά…

Περισσότερα