Μακροθρεπτικά Συστατικά

Υδατάνθρακες Οι υδατάνθρακες είναι η σημαντικότερη πηγή ενέργειας. Ο κύριος υδατάνθρακας της διατροφής σου είναι το άμυλο. Οι υδατάνθρακες αποτελούν το συστατικό τροφής του εγκεφάλου (πάνω από τα 2/3 που κυκλοφορούν στο αίμα). Υπάρχουν απλοί και σύνθετοι. Σύνθετοι υδατάνθρακες Βρίσκονται στα ζυμαρικά, δημητριακά, λαχανικά, φασόλια, ρύζι, πατάτες.Τείνουν να έχουν χαμηλά λιπαρά, λίγες θερμίδες και πολλές…

Περισσότερα

Υγιεινή Διατροφή

 Δέκα λόγοι για τους οποίους πρέπει να την ακολουθήσεις: Εφοδιάζει τον οργανισμό σου με όλα τα απαραίτητα γι’ αυτόν στοιχεία Μειώνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες, καρκίνο, διαβήτη, υπέρταση, οστεοπόρωση και άλλες εκφυλιστικές ασθένειες Χαρίζει ευεξία και ανθεκτικότητα στο στρες και στους σχετικούς με το στρες παράγοντες Εξασφαλίζει καλά γηρατειά Μακραίνει τη διάρκεια της ζωής Θεραπεύει…

Περισσότερα

Βασικές οδηγίες για μια καλύτερη διατροφή

Τουλάχιστον το μισό μέρος της διατροφής μας (ή ακόμη καλύτερα μεγαλύτερο ποσοστό), θα πρέπει να αποτελείται από αλκαλικές τροφές όπως λαχανικά, μπρόκoλα, αγκινάρες, αβοκάντο, κεράσια, μπανάνες, ωμά και ανάλατα αμύγδαλα και σησάμι και χυμούς από νεαρά φυτά κριθαριού. Όσες τροφές  τρώγονται ωμές να μην μαγειρεύονται. Το μαγείρεμα καταστρέφει τα ένζυμα των τροφών και πολλά διατροφικά…

Περισσότερα

Βάρος

Τα πάχη μου τα κάλλη μου; Όροι σχετικοί με το βάρος: Υπέρβαρος Αυτός που ζυγίζει περισσότερο από το μέσο όρο του βάρους του για την ηλικία του και το σωματότυπο του σύμφωνα με διεθνείς πίνακες. Παχυσαρκία Η κατάσταση που χαρακτηρίζεται από αποθήκευση υπερβολικού λίπους. Η παχυσαρκία δεν είναι μόνο θέμα εμφάνισης. Αποτελεί ασθένεια που αυξάνει…

Περισσότερα

Επικίνδυνοι τρόποι για χάσιμο βάρους

Δίαιτες 1. Μονοφαγικές Στις δίαιτες αυτές καλείσαι να φάς ένα είδος τροφής για μία ή περισσότερες ημέρες. Είναι ακατάλληλες γιατί στερούν τον οργανισμό από όλα τα θρεπτικά συστατικά. 2. Χημικές Οι δίαιτες λίπους υπόσχονται γρήγορο και εύκολο χάσιμο λίπους. Συνήθως είναι πολύ αυστηρές και περιοριστικές. Ισχυρίζονται ότι η γυμναστική δεν είναι απαραίτητη και δίνουν έμφαση στο…

Περισσότερα

Μύθοι και αλήθειες της διατροφής (Μέρος 1)

Ο μύθος: Αν θέλεις να χάσεις βάρος, απλά κάνεις μια δίαιτα Η αλήθεια: Οι σύντομες δίαιτες δεν έχουν σταθερά αποτελέσματα. Η απώλεια των κιλών ανατρέπεται γρήγορα. Οι δίαιτες γιο – γιο (χάνεις – κερδίζεις βάρος) είναι επικίνδυνες για την καρδιά και η επανάληψη τους κάνει όλο και πιο δύσκολη την απώλεια του βάρους. Ο καλύτερος…

Περισσότερα