Smoothie Πεπονοσταφυλένιο

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1 ολόκληρο πεπόνι, πολύ γλυκό • 1 μικρή χούφτα ώριμο σταφύλι με κουκούτσι (φράουλα, μοσχάτο, κτλ)   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Ρίχνετε στο μπλέντερ τα σταφύλια. 2. Καθαρίζετε το πεπόνι από τη φλούδα του. 3. Το κόβετε σε κομμάτια και το ρίχνετε στο μπλέντερ πάνω από τα σταφύλια. 4. Χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα…

Περισσότερα

Ρεπάνι, καρότο, μαρούλι

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1 μεγάλο άσπρο ρεπάνι • 3 – 4 καρότα • 1 τομάτα • 1/2 αβοκάντο • 50γρ. αμύγδαλα (μουσκεμένα & αποφλοιωμένα) • ½ λεμόνι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίψτε το ρεπάνι και τα καρότα στον ψιλό τρίφτη ή πολτοποιήστε τα σε ένα μούλτι (μην βάλετε όλα τα καρότα και το…

Περισσότερα

Μπιφτέκια Ροβίτσας

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 100γρ. φυτρωμένη Ροβίτσα • 100γρ. φυτρωμένα φιστίκια (ωμά & ανάλατα) • 2 – 3 σκελίδες σκόρδο • ½ χούφτα φρέσκο δυόσμο • ¼ κόκκινη πιπεριά • ½ λεμόνι • Λίγη ρίγανη   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Πολτοποιούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα μπιφτεκιού. 2.…

Περισσότερα

Pina Colada Πράσινο Smoothie

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 4 φλιτζάνια φρέσκο ή κατεψυγμένο ανανά • 2 φλιτζάνια νερό πηγής ή αμυγδαλόγαλο ή γάλα μακαντάμια • 2 φλιτζάνια πάγο (εάν χρησιμοποιήσετε φρέσκο ανανά) • 1 φλιτζάνι πλυμένα & ψιλοκομμένα πράσινα φυλλώδη λαχανικά εποχής (όπως: σπανάκι ή μαρούλι) • ½ φλιτζάνι τρίμμα ή αποξηραμένα κομμάτια ψίχα καρύδας (χωρίς ζάχαρη)…

Περισσότερα

Μαυρομάτικα

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 500γρ. μαυρομάτικα ξερά φασόλια • 2 κόκκινες πιπεριές • 2 – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια • ½ ματσάκι μαϊντανό • ½ λεμόνι • 2 κ.σ. λινέλαιο (προαιρετικό)   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Μουσκέψτε τα φασόλια από το προηγούμενο βράδυ. 2. Ξεπλύνετε τα φασόλια. 3. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα να βράσουν μαζί με…

Περισσότερα

Πορτοκάλι, μήλο & Αμυγδαλόγαλο

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1/2 φλιτζάνι φρέσκο, σπιτικό αμυγδαλόγαλο • 1 μήλο (κόκκινο) • 1 πορτοκάλι  * 1 φλιτζάνι = 250ml   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Καθαρίστε την φλούδα από το πορτοκάλι. 2. Ρίξτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ μέχρι να έχετε ένα κρεμώδες μείγμα.

Περισσότερα