Καλημέρα Σπάρτακε από την όμορφη Σέρρες μας.
Είναι μέρες τώρα που θέλω να σου γράψω, και πίστεψε με δεν ξέρω τι να σου πρώτο πω …. κάπου εκεί κατά τον Σεπτέμβριο ήταν που αγόρασα το βιβλίο σου «Το θαύμα των χυμών» και «Τα γλυκά της φύσης» της Διονυσίας, το ξεκίνησε ο γιος μου ο Νίκος (που δεν ξέρω αν μας θυμάσαι μιλήσαμε στο τηλέφωνο 2011-2012 περίπου, 14-15 χρονών τότε σου ζήτησε τις διατροφικές σου συμβουλές, σήμερα στα 20 πλέον έχει εξελιχθεί σε μάστερ της οικογενειακής διατροφής και όχι μόνο…..) το πήρε λοιπόν αυτός και μετά από λίγες μέρες… ώρες… δεν θυμάμαι αναφώνησε «Ο Σπαρτιατικός έγραψε βιβλιάρα»!!!!! Φεύγοντας για τον Βόλο που σπουδάζει τον παρακάλεσα άσε το βιβλίο και σε εμένα… και έτσι το πήρα και εγώ με την σειρά μου στα χέρια μου… ένα θα σου πω… σε μια μέρα το πέρασα διαφάνεια σαν τα σχολικά βιβλία!! Είναι θησαυρός!!! Σε ευχαριστώ πολύ πολύ έχω υιοθετήσει πολλά στη διατροφή μου αλλά μετά την ανάγνωση του βιβλίου σου βλέπω τα πάντα με άλλο μάτι. Χαίρομαι και θλίβομαι ταυτόχρονα γιατί τώρα πιο συνειδητοποιημένη βλέπω γύρω μου παιδάκια να τρώνε σκουπίδια… ενήλικες να υποφέρουν από αρρώστιες της εποχής!! Αλλά και χαίρομαι που εγώ και η οικογένεια και κάποιοι από τους οικείους μου έχουμε αλλάξει, αλλάζουμε , …
Να είσαι καλά για το Έργο που προσφέρεις απλόχερα!!!.. και εύχομαι και ελπίζω να σε δούμε σύντομα στην Σέρρες έστω σε μια ομιλία σου ή οτιδήποτε άλλο πιστεύεις εσύ, είναι τόσα που θα ήθελα να γράψω αλλά κλείνω εδώ, θα τα ξαναπούμε φιλιά πολλά!!!!
Αλεξία Αλεξάνδρα