Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς:
• 4 φλιτζάνια φρέσκο ή κατεψυγμένο ανανά
• 2 φλιτζάνια νερό πηγής ή αμυγδαλόγαλο ή γάλα μακαντάμια
• 2 φλιτζάνια πάγο (εάν χρησιμοποιήσετε φρέσκο ανανά)
• 1 φλιτζάνι πλυμένα & ψιλοκομμένα πράσινα φυλλώδη λαχανικά εποχής (όπως: σπανάκι ή μαρούλι)
• ½ φλιτζάνι τρίμμα ή αποξηραμένα κομμάτια ψίχα καρύδας (χωρίς ζάχαρη)
• ¼ φλιτζάνι αμύγδαλα ή μακαντάμια
• ¼ φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες χωρίς κουκούτσι & (χωρίς ζάχαρη – προσθέστε περισσότερους εάν θέλετε)
* 1 φλιτζάνι = 250ml
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ σας (εγώ χρησιμοποιώ Vitamix) και χτυπήστε τα μέχρι να έχετε ένα κρεμώδες αποτέλεσμα.
Αισθανθείτε τη γεύση & τα αρώματα…
