Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς:
• 1/2 μικρό άσπρο λάχανο
• 3 – 4 καρότα
• 1 τομάτα
• 1/2 αβοκάντο
• Λαδολέμονο (λεμόνι & λινέλαιο)
• 1 κ.σ. λεκιθίνη σε κόκκους
• Ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Τρίψτε το λάχανο & τα καρότα στον ψιλό τρίφτη.
2. Κόψτε την τομάτα και το αβοκάντο σε κύβους.
3. Τοποθετείστε το τριμμένο λάχανο, τα καρότα, το αβοκάντο και την τομάτα σε μια βαθιά πιατέλα.
4. Λούστε τη σαλάτα με το λαδολέμονο.
Τέλος, προσθέστε τη λεκιθίνη και τη ριγάνη.
