Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς:
Σαλάτα:
• 1 μεγάλο μαρούλι με καρδιά
• 2 φλιτζάνια τοματίνια
• ½ λεμόνι
• 1 αβοκάντο μεγάλο
• 1 κ.σ. χρυσό λιναρόσπορο (τριμμένο)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Πετάξτε τα εξωτερικά φύλλα του μαρουλιού και χρησιμοποιείστε την καρδιά και τα τρυφερά φύλλα (εκείνα που είναι γύρω της).
2. Χοντροκόψτε το μαρούλι, ψιλοκόψτε 1 ½ φλιτζάνι τοματίνια (αφήνουμε και μερικά ολόκληρα), ψιλοκόψτε το ½ αβοκάντο και ρίξτε τα όλα σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
3. Χτυπήστε στο μπλέντερ ½ φλιτζάνι τοματίνια, το χυμό από το λεμόνι και το υπόλοιπο αβοκάντο. Λούστε τη σαλάτα σας με το υπέροχο ντρέσινγκ.
4. Στη συνέχεια αφού ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί, προσθέστε και 1 κ.σ. λιναρόσπορο (πλούσιος σε Ω3).
Απλή, νόστιμη και γρήγορη!
