Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1/2 μικρό άσπρο λάχανο • 3 – 4 καρότα • 1 τομάτα • 1/2 αβοκάντο • Λαδολέμονο (λεμόνι & λινέλαιο) • 1 κ.σ. λεκιθίνη σε κόκκους • Ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Τρίψτε το λάχανο & τα καρότα στον ψιλό τρίφτη. 2. Κόψτε την τομάτα και το αβοκάντο σε κύβους. 3.…
Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 250γρ. φρέσκα φασόλια χάντρες ή κατεψυγμένα • 3 καρότα • 4 – 5 φύλλα μαρουλιού • 2 – 3 κρεμμυδάκια φρέσκα • ½ λεμόνι • 1 τομάτα • 1 αβοκάντο • Θρούμπι • Ρίγανη • Σουκρούτ (ξινολάχανο) ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Καθαρίστε τα φασόλια από την φλούδα τους (τα…
Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 4 – 5 τομάτες (ανάλογα τα άτομα στα οποία θα σερβίρουμε) • 100γρ. μουσκεμένα και ξεφλουδισμένα αμύγδαλα • 1 χούφτα δυόσμο • 2 – 3 φυλλαράκια μαϊντανό • 1 σκελίδα σκόρδο • 2 κ.σ. χυμό λεμόνι • ½ αβοκάντο ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Μουσκέψτε τα αμύγδαλα για 24 ώρες…
Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1 ωμό κουνουπίδι • 1 κόκκινο ρεπάνι • 1 αβοκάντο • 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ • Τρίψτε στον ψιλό τρίφτη τα μπουκέτα κουνουπιδιού και το ρεπάνι. • Σερβίρετε σε μια ωραία πιατέλα. • Κόψτε το αβοκάντο σε κύβους και ρίξτε το στην σαλάτα. • Στύψτε το λεμόνι και…
Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 3 πιττάκια φαγόπυρου • 1 μεγάλο αβοκάντο • 1 κρεμμύδι ξερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Καθαρίζετε το αβοκάντο και το πολτοποιείτε με ένα πιρούνι. 2. Καθαρίζετε το κρεμμύδι και το κόβετε σε ροδέλες. 3. Σερβίρετε τα πιττάκια φαγόπυρου βάζοντας πρώτα το πολτοποιημένο αβοκάντο και από επάνω το ξερό κρεμμύδι.…
Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1 καρδιά μαρουλιού • 1 μεγάλο Καρότο • 1 μεγάλη Τομάτα ή λίγα τοματίνια • 1 Αβοκάντο ΓΕΜΙΣΗ • 1 μικρή Τομάτα • 1 χούφτα μακαντάμια • 1 Αβοκάντο • 1 Λεμόνι (χυμό) • Ρίγανη (προαιρετικό) • Θρούμπι (προαιρετικό) ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ Σουκρούτ (ξινολάχανο) Αβοκάντο Τριμμένο καρότο Τοματίνια …