Smoothie Πεπονοσταφυλένιο

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1 ολόκληρο πεπόνι, πολύ γλυκό • 1 μικρή χούφτα ώριμο σταφύλι με κουκούτσι (φράουλα, μοσχάτο, κτλ)   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Ρίχνετε στο μπλέντερ τα σταφύλια. 2. Καθαρίζετε το πεπόνι από τη φλούδα του. 3. Το κόβετε σε κομμάτια και το ρίχνετε στο μπλέντερ πάνω από τα σταφύλια. 4. Χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα…

Ρεπάνι, καρότο, μαρούλι

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1 μεγάλο άσπρο ρεπάνι • 3 – 4 καρότα • 1 τομάτα • 1/2 αβοκάντο • 50γρ. αμύγδαλα (μουσκεμένα & αποφλοιωμένα) • ½ λεμόνι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίψτε το ρεπάνι και τα καρότα στον ψιλό τρίφτη ή πολτοποιήστε τα σε ένα μούλτι (μην βάλετε όλα τα καρότα και το…

«Νους υγιής εν σώματι υγιεί!»

Όλοι οι άνθρωποι, σήμερα, σκέφτονται πάρα πολύ. Σκέφτονται συνέχεια. Ο νους γεμάτος φοβίες, ανασφάλειες, ανησυχίες, προβληματισμούς. Το «σκέφτομαι, άρα υπάρχω» είναι πιο επίκαιρο από ποτέ. Τι βάσανο να μην μπορείς να ηρεμήσεις ποτέ! Να αποστασιοποιηθείς από την άρρωστη σκέψη σου και να βρεις την ψυχική γαλήνη, παρατηρώντας τη σκέψη σου να τρέχει συνεχώς. Όσο κινείσαι…

Μπιφτέκια Ροβίτσας

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 100γρ. φυτρωμένη Ροβίτσα • 100γρ. φυτρωμένα φιστίκια (ωμά & ανάλατα) • 2 – 3 σκελίδες σκόρδο • ½ χούφτα φρέσκο δυόσμο • ¼ κόκκινη πιπεριά • ½ λεμόνι • Λίγη ρίγανη   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Πολτοποιούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα μπιφτεκιού. 2.…