Η εγκράτεια της νηστείας
Οι Άγιοι Πατέρες παρέδωσαν εις όλους μας τούτον τον σκοπόν, ν’ αποφεύγωμεν και ν’ αποστρεφώμεθα την χορτασίαν της κοιλίας. Ευρήκαν την καθημερινήν εγκράτειαν πολύ ωφέλιμον και συμβαλομένην είς την καθαρότητα… Παρέδωσαν είς όλους ένα όρον εγκράτειας: να μη απατώμεθα από την κοιλίαν, που ζητεί την χορτασίαν, ούτε να παρασυρώμεθα από την ηδονήν του λάρυγγος. Διότι…
