Γιατί να μην πίνεις γάλα!

[iframe width=»560″ height=»315″ src=»//www.youtube.com/embed/IEpfrf3ZHgY» frameborder=»0″ allowfullscreen ] Το γάλα θα πρέπει να αποτελεί την αποκλειστική τροφή του ανθρώπου ΜΟΝΟ κατά το διάστημα του θηλασμού (6 μήνες – 2 χρόνια). Στη συνέχεια μετά τον απογαλακτισμό, η κατανάλωση γαλακτοκομικών από παιδιά και ενήλικες ευθύνεται για ένα σωρό ασθένειες, όπως: παχυσαρκία, διαβήτης, αρθριτικά, πίεση, χοληστερίνη, αλλεργίες, βρογχικό άσθμα…

Πόση Πρωτεΐνη την ημέρα;

20 – 30 γραμμάρια πρωτεΐνη την ημέρα είναι αρκετά. Εάν είσαι αθλητής ή αθλούμενος 50 – 70 γραμμάρια πρωτεΐνη αρκούν. Η υπερβολική λήψη ζωικής πρωτεΐνης, προκαλεί αλλεργίες, λιθιάσεις, αρτηριοσκλήρωση, εγκεφαλικά, ασθένειες της καρδιάς, υψηλή πίεση, χοληστερίνη, τριγλυκερίδια και καρκίνο…

MilkShake Παπάγια με μπανάνα

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1 φλιτζάνι φρέσκο, σπιτικό γάλα από κολοκυθόσπορο • ½ μέτρια παπάγια • 1 ώριμη μπανάνα * 1 φλιτζάνι = 250ml   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίξτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και χτυπήστε στην υψηλή ταχύτητα,  μέχρι να έχετε ένα κρεμώδες μείγμα.

Smoothie με blueberries

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς:  1 φλιτζάνι φρέσκο, σπιτικό γάλα από ξηρούς καρπούς ή σπόρους  1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι ή μήλο  2 μπανάνες  1 – 2 φλιτζάνια φρέσκα blueberries (μύρτιλλα)  2 χούφτες ωμό ξηρό καρπό ή σπόρο (ανάλογα με το γάλα που χρησιμοποιήσατε)  2 κ.σ. λιναρόσπορο * 1 φλιτζάνι = 250ml ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίξτε…

Μύθοι και αλήθειες της διατροφής (Μέρος 3)

..σε συνέχεια του Φεβρουαρίου, Μέρος 2: «Μύθοι και αλήθειες της διατροφής!» Ο μύθος: Η μαργαρίνη έχει χαμηλότερο ποσοστό θερμίδων λίπους από το βούτυρο Η αλήθεια: Η διαφορά σε θερμίδες είναι απειροελάχιστη. Η ποιότητα των λιπαρών είναι αυτή που κάνει τη διαφορά. Προτείνονται τα φρέσκα αιγοπρόβεια βούτυρα, ως πιο υγιεινή επιλογή. Παρότι οι μαργαρίνες περιέχουνε λιγότερα…