[iframe width=”560″ height=”315″ src=”//www.youtube.com/embed/IEpfrf3ZHgY” frameborder=”0″ allowfullscreen ] Το γάλα θα πρέπει να αποτελεί την αποκλειστική τροφή του ανθρώπου ΜΟΝΟ κατά το διάστημα του θηλασμού (6 μήνες – 2 χρόνια). Στη συνέχεια μετά τον απογαλακτισμό, η κατανάλωση γαλακτοκομικών από παιδιά και ενήλικες ευθύνεται για ένα σωρό ασθένειες, όπως: παχυσαρκία, διαβήτης, αρθριτικά, πίεση, χοληστερίνη, αλλεργίες, βρογχικό άσθμα…
20 – 30 γραμμάρια πρωτεΐνη την ημέρα είναι αρκετά. Εάν είσαι αθλητής ή αθλούμενος 50 – 70 γραμμάρια πρωτεΐνη αρκούν. Η υπερβολική λήψη ζωικής πρωτεΐνης, προκαλεί αλλεργίες, λιθιάσεις, αρτηριοσκλήρωση, εγκεφαλικά, ασθένειες της καρδιάς, υψηλή πίεση, χοληστερίνη, τριγλυκερίδια και καρκίνο…
Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1 φλιτζάνι φρέσκο, σπιτικό γάλα από κολοκυθόσπορο • ½ μέτρια παπάγια • 1 ώριμη μπανάνα * 1 φλιτζάνι = 250ml ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίξτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και χτυπήστε στην υψηλή ταχύτητα, μέχρι να έχετε ένα κρεμώδες μείγμα.
Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: 1 φλιτζάνι φρέσκο, σπιτικό γάλα από ξηρούς καρπούς ή σπόρους 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι ή μήλο 2 μπανάνες 1 – 2 φλιτζάνια φρέσκα blueberries (μύρτιλλα) 2 χούφτες ωμό ξηρό καρπό ή σπόρο (ανάλογα με το γάλα που χρησιμοποιήσατε) 2 κ.σ. λιναρόσπορο * 1 φλιτζάνι = 250ml ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίξτε…
..σε συνέχεια του Φεβρουαρίου, Μέρος 2: «Μύθοι και αλήθειες της διατροφής!» Ο μύθος: Η μαργαρίνη έχει χαμηλότερο ποσοστό θερμίδων λίπους από το βούτυρο Η αλήθεια: Η διαφορά σε θερμίδες είναι απειροελάχιστη. Η ποιότητα των λιπαρών είναι αυτή που κάνει τη διαφορά. Προτείνονται τα φρέσκα αιγοπρόβεια βούτυρα, ως πιο υγιεινή επιλογή. Παρότι οι μαργαρίνες περιέχουνε λιγότερα…