Μπιφτέκια με Φακές

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: • 1 ½ φλιτζάνι φύτρα φακής • 2 φλιτζάνια αμύγδαλα φυτρωμένα • 1 κρεμμύδι ξερό • 2 – 3 καρότα τριμμένα • ½ φλιτζάνι μαϊντανό • 2 – 3 σκελίδες σκόρδο • 2 κ.σ. χυμός λεμόνι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180ºC. 2. Τοποθετείτε όλα τα υλικά…

Σαλάτα Μαρούλι με Τοματίνια

Για αυτή την συνταγή θα χρειαστείς: Σαλάτα: • 1 μεγάλο μαρούλι με καρδιά • 2 φλιτζάνια τοματίνια • ½ λεμόνι • 1 αβοκάντο μεγάλο • 1 κ.σ. χρυσό λιναρόσπορο (τριμμένο)   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Πετάξτε τα εξωτερικά φύλλα του μαρουλιού και χρησιμοποιείστε την καρδιά και τα τρυφερά φύλλα (εκείνα που είναι γύρω της). 2. Χοντροκόψτε το…