Καρκίνος του μαστού

Η μπετανίνη, η χρωστική ένωση που δίνει στα παντζάρια το βαθύ κόκκινο χρώμα τους, έχει βρεθεί σε διάφορες έρευνες ως ιδιαίτερα τοξική για τα καρκινικά κύτταρα του μαστού, καθώς επιβράδυνε την ανάπτυξή τους σχεδόν στο μηδέν!!! Η κατανάλωση παντζαριών, προκάλεσε προγραμματισμένο κυτταρικό θάνατο (apoptosis), καταρρέοντας τα μιτοχόνδρια του καρκινικού κυττάρου (τα εργοστάσια παραγωγής ενέργειας του…